功效驗證平台
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益生菌產品的功效首重「菌株的挑選」,功能性菌株標準如下列:

  1. 健康人體來源。
  2. 耐酸及耐膽鹽。
  3. 對腸道功能有正面效益,可產生維生素、釋放有益酵素,促進食物消化、吸收營養素, 對致癌物、有毐物質等抑制其活化功能。
  4. 可吸附於腸道上皮細胞、定殖於黏膜表面,並在腸道內可繁殖。
  5. 產生抗菌物質,並具有成效範圉之病原菌抑制效果。
  6. 具生理活性物質,可刺激免疫反應。

益生菌研究發展流程圖


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